2017年03月29日

誠に勝手ながら


◆ 臨時休業の お知らせ ◆

本日 3/29(水) は

都合により「臨時休業」と

させていただきます。

- cafe emo.espresso -




◇ 明日 3/30(木) は、

平常通り営業いたします。◇

  


Posted by アボ at 09:26

2017年03月22日

マウスピースの


ケースがパカパカと

してきたなぁ。と、

思っているうちに

蓋がもげてしまったので

新しくしましたよ。

お手軽な価格で助かります。

本日は、思いの外風強くて

花粉が飛んでいるのでしょう

鼻グズグズ、目はカイカイ

喉イガイガの三拍子で

天気良くともなかな日で

ございます。(・_・;

ベスパ・カーロスET3で街中を

走っていたって恥ずかしい話、ヘルメットの中で水ッぱなが

垂れて来ちゃう時があったりして、大変なんでございます。


▽ emo.espresso 3/26(日)は、お休みです。▽









  


Posted by アボ at 16:01

2017年03月21日

連休明けは雨


そして寒いです。

昨日までは「春」本番

さながらの暖かさを感じ

体も気持ちも緩んでいたのか

寒い雨の日が色々響く連休明け。

ここを越えると「桜便り」が

聴こえてくること間違いなし ^ ^

その便りが届くのを待ちながら

今日も綺麗なエスプレッソを

しっかり抽出しております。

こんな雨の日には新たな企画の

構想を、さらに練り上げて

10周年記念へ向けての

新技会得の勉強と研究が、進んで進んで仕方ない。

そんなウツツを抜かしている、雨の火曜日でこざいます。




  


Posted by アボ at 16:01

2017年03月19日

ピンバ13


約一週間、ブログを

サボってしまいました。

その間に、MINI CIMBALI と

記された旧いピンバッジが

海を渡って無事に到着。

コレクションの中でも

ひときわ厚みがあり

大きさも最大でした。

なぜサッカーでキーパーなのかは

ハッキリとしないのですが。

MINIの意味は判明いたしました。

バタバタとした一週間を

ドスドスと過ごしていましたら

3月後半の三連休にドカンと突入、emo.espresso ソノ三連休も元気にワイワイ営業中!

本日も、イタリア LAVAZZA の豆を LA CIMBALI でベストショットに

チュルっとズバッと抽出していきますので、皆様よろしくお願いいたします。

emo.espreresso 今日明日は、日曜祝日時間で絶賛営業中!!

  


Posted by アボ at 10:23

2017年03月13日

2017イチゴツー


本日は毎年恒例のイベント

emo.espresso イチゴツーリング

とても楽しいツーリングでした!

ご参加頂いた皆様、

今日は朝からお付き合い戴き

ありがとうございました。

cafe emo.espresso の9周年を

共に祝ってご参加してくださり

心より感謝いたしております。

本日より、10周年へ向けて

益々元気に爆進して行く

パワーをたくさん戴きました。

皆様、どうぞこれからも

ご贔屓くださいます様、よろしくお願い申し上げます。

cafe emo.espresso BARISTA abo




  


Posted by アボ at 21:50

2017年03月11日

名は知らず


長めのインゲンを8本

ブッ刺したかのように

見えますが、ソコがまた

味のある植物なんですよ。

しかしコノ名前を知らない。

見た感じが気に入って

買って帰って来ました ^ ^

emo.espresso オリジナルの

黄色い鉢カバーに入れて

飾ってあります。

とても気に入っております (^.^)

そんなことしていて私とした事が

ウッカリと今週のお休みを

取ることを忘れてしまいました、と言う事でそのお休みを ^ ^

来週 14日(火) に戴こうと思います、ですので来週は

◆ emo.espresso 3/13(月)14(火) の両日は、お休みさせていただきます。◆

3/13(月)は、emo.espresso 毎年恒例の「イチゴツーリング」でございます。

今年はどんな感じで、楽しいツーリングとなりますやら ^ ^

今からとても楽しみでございます。


  


Posted by アボ at 14:54

2017年03月08日

カフェポット


汎用型カフェカプセルマシン

それで淹れるのが今や主流と

聞いてはいましたが

そのカフェカプセルを

手にしたのは初めてです。

キャプテン「T」の

New Yorkニューヨークシリーズ

第二弾は、コチラの

汎用型カフェカプセルの

ご紹介でございました。

DARK ROAST の豆のようです。




▽ emo.espresso 次のお休みは 3/13(月) と、なります。▽

□「貸し切り営業のため」3/9(木) は、15時迄の営業とさせていただきます。□

  


Posted by アボ at 11:44

2017年03月07日

いとよろし。


甘いパンとカプチーノ

この相性がとてもよろしく

今朝も営業前に戴きました。

カプチーノなんてあなた

Doppio でデカいジノリで

贅沢にたっぷりと ^ ^

カプチーノに浸して食べる

ブリオッシュも絶妙な味わい。

満足満足、大満足!

さぁ (^.^) お腹も満たされたし

春を感じる陽射しの中を

Vespa でもスイスイと走らせに

出掛けるとするかな。

違う! 仕事をすっかな。

の、間違いでござんす。

本日も、よろしくお願いいたします。


  


Posted by アボ at 13:12

2017年03月06日

こちらのお砂糖


DOPPIO には必ず添えて

お出ししておりましたが

間も無く在庫が底をつき

しばらくの期間この砂糖を

添える事が出来ません。

次の入荷が決まる迄

しばしお待ち下さりますよう

よろしくお願いいたします。





  


Posted by アボ at 12:42

2017年03月05日

マグカップスリー


キャプテン「T」の

New York ニューヨークシリーズ

新デザインのマグカップ

装いもスッキリシンプルです。

ロゴマークの位置はほぼ同じ

文字の大きさが微妙に違う。

3個並べて、チョット嬉しい。

何か機会があったらば

日本ではあまり並ばない豆

海外発売の LAVAZZA シリーズ。

それを並べて見てみよう ^ ^

きっと、並べて嬉し玉手箱。だぜ。












  


Posted by アボ at 12:46

2017年03月02日

雨もよう。


早くも三月となりまして

月毎に変わる店内の

あのオレンジ色枠の

ステッカー額の内容も

三月用の春色模様の

ステッカーに変更しました。

新しいemo.e専用の紙袋も

試作してはみましたが

絶妙なイマイチ感。

こちらはスタンプカラーの

選択からやり直しもようです。

やれスタンプのインクの色が

如何の斯うのとしていたら

今月も「アッ!」と、言う間に過ぎてしまうのでしょう。

今月中盤に予定されている「恒例・春のイチゴツーリング」だって

すぐに当日を迎えてしまうこと間違いなしですね。 ^ ^

スタンプカラーよりイチゴツーだな、やっぱ。



▽ 「今週の休業日」emo.espresso は 3/3(金) が、お休みです。▽

▲ emo.espresso 3/2(木)は都合により、19時迄の営業とさせていただきます。▲





  


Posted by アボ at 12:36

2017年02月21日

予定変更の巻


明日 2/22(水)は18時迄の営業と

発信しておりました「が」。

予定変更!出発進行。

通常通り 20時(LO)

20時30分閉店の

平常営業となりました。

そして

2/23(木) は、発信通りに

18時迄の営業となり、

2/24(金) は、休業日と

させていただき

2/25(土) 12時より

元気満々の平常営業となります。

よろしくお願いいたします。 emo.espresso BARISTA abo




  


Posted by アボ at 16:55

2017年02月20日

金色のたこ飯


正式名称は

金色のひっぱりだこ飯。

存在は知っていて

食べたいと、ずっと思っていましたが

今度今度また今度などと

言っているうちに機会を逃し

念願叶って、つい最近にやっとこ

戴く事がありました ^^

想像以上のどんぴしゃりの好み。

アタシは「美味い!」の一言に尽きます。

明石のたこが旨いのはあたりきしゃりき

炊き込んだ飯だって鉄板さ。

そして一粒の栗の存在がまたニクイ

たこ、飯、たこ、飯、中盤栗。

そうして食べ進めて〆に栗。

あぁ、美味しかったなぁ

そういえば、今日月曜はラジオ生放送

FM横浜のあのホズミンさんが

昼過ぎにカフェemo襲来予定

カフェemoからの生放送の予定です

もしお時間がある方はぜひとも

13時頃からのFM横浜にチューニング。

何をするかはよく知らないですが

ホズミンが来たら打ち合わせ。

生放送で2回登場予定の

cafe emo.espresso です。

やらかします…いやいや

やりまっせーアタシ^^


▽ 2/24(金)emo.espresso は、お休みです。▽

また<2/21〜23は、18時迄の営業>と、なります。

  


Posted by アボ at 09:52

2017年02月16日

Cafe mocha


チョコレートソースを

カップの底に忍ばせて

エスプレッソを注ぎ入れ

丁寧にスチーミングした

とろりトロトロのミルクを

落とし込む。

ふんわりとした

ミルクフォームの上に

かるく仕上げの化粧を施し

甘く優しい mocha の完成 ^ ^






◇ 2/17(金) の emo.espresso は、19時迄の営業とさせていただきます。◇




  


Posted by アボ at 18:08

2017年02月15日

天気が良く


いささか風は冷たいですが

陽射しが気持ち良い

快晴の水曜日でござんす。

コーヒー豆の封も

切りたてで抽出も快調。

鮮度高い味わいと香りが

いっぱいに広がります。

フレッドシェカラートでも飲もう。

シェーカーにドッピオを注ぎ入れ

チャキチャキ振りましたらば

ショットグラスにスルスルと

三口でスイッとグラスを空けて

あぁ、いと旨し。^ ^


そんな快晴で快調の本日は ◇ 都合により「19時迄」の営業となります。◇


  


Posted by アボ at 13:05

2017年02月14日

休明けの火曜日


お店も久々の日月休業と

とても有意義な連休でした。

ありがとうございます ^ ^

今後も出来る事ならば

「連休」ってやつが

欲しくなりますねぇ (^_^)a

癖になってしまいました。

と言うのはさて置きまして

本日よりまた平常通り元気満々

キビキビイキイキと (^_^)v

エスプレッソイタリアーノを

バシバシッ!と抽出して参ります。

よろしくお願いいたします!




  


Posted by アボ at 16:38

2017年02月08日

マロッキ


「ーノ」くらい付けろよと

言われそうですが ^ ^

cafe emo.espresso で

開店以来、季節を問わず

安定人気の不動のメニュー

「マロッキーノ 」

飲み終えてカップの底に残る

トロリと溶けたビターチョコを

スプーンですくって食べると言う

最後の最後まで楽しめる

エスプレッソメニューです 。

おひとついかが (^ω^)


▽「 次回の休業日 」emo.espresso 2/12(日) 2/13(月)は、お休みとなります。▽






  


Posted by アボ at 15:34

2017年02月06日

籐の椅子


旧ーいロゴマークで

LA CIMBALI と右下に

記された古ーい絵葉書。

色鮮やかな黄色と緑色の

籐の椅子が洒落ていやがる。

おそらく今はもう現存は

していないでしょう。

コーヒーマシンメーカーが

洒落た椅子の提案を

その昔はしていたのですね。

そう言えば、LAVAZZA も

paulista 全盛期のその昔

パッケージと同デザインの

テーブルとイスのセットを、世に出していたのを見たなぁ。

それもまた、洒落ていやがったよなぁ(^∇^)

そして、古い絵葉書で盛り上がるところが、また可笑しいくて良いね。






  


Posted by アボ at 14:36

2017年02月04日

立春


今日は立春ですね。

黄色いチューリップが

2月の emo.espresso の

入口を明るく飾ります。

胸を張って脚を上げて

ワンツー!ワンツー!と

声高らかに、朗らかに

この黄色いチューリップの如く

真っ直ぐ明るく美しく

伸びながら開花しながら

春本番へ一直線(^_^)v













  


Posted by アボ at 19:29

2017年02月02日

振り返れば2月


早いもので

もう2月になりました。

明日は節分ですよ。

LA CIMBALI もいつも通り

ドッシリ安定、絶好調の動きで

エスプレッソを抽出します。

ズビズバのラバッツアは

パパパヤな味わいで魅了します

LAVAZZA × LA CIMBALI = 「emo.espresso 」

cafe emo. espresso は、本日も絶賛営業中!

皆様、2月もどうぞよろしくお願いいたします。








  


Posted by アボ at 15:13