2009年09月22日
MEPRA
※ 今週のcafe emo.espresso は、明日9/24(木)・25(金)にお休みさせて頂きます
これはイタリア・MEPRA社製の
ミルクピッチャーです
カプチーノを作る時に必要な
フォームドミルクを作る際に
ミルクをこのピッチャーに入れて
スチーミングするのです
このMEPRAのミルクピッチャーは
下部のところが丸くなっているので、スチーミングの時の対流が
「より滑らかでスムーズ」におこす事ができます
そこが気に入って私は、このMEPRAのミルクピッチャーを選び、使用しています
道具には「こだわり」と「愛着」が必要ですよね^^
そして一番肝心な事は、「大事にする」でしょうね!!
これはイタリア・MEPRA社製の
ミルクピッチャーです
カプチーノを作る時に必要な
フォームドミルクを作る際に
ミルクをこのピッチャーに入れて
スチーミングするのです
このMEPRAのミルクピッチャーは
下部のところが丸くなっているので、スチーミングの時の対流が
「より滑らかでスムーズ」におこす事ができます
そこが気に入って私は、このMEPRAのミルクピッチャーを選び、使用しています
道具には「こだわり」と「愛着」が必要ですよね^^
そして一番肝心な事は、「大事にする」でしょうね!!
Posted by アボ at
19:55