2009年07月18日
１日１２個限定
これがニューフェイス
『emo's エスプレッソゼリー』
cafe emo.オリジナルの新メニューです
『１日１２個限定』のニューウエポン＾＾
エスプレッソを使用している為に
通常のコーヒーゼリーよりも
パンチ・コク・ボディー感はお墨付き
それゆえに通常のコーヒーゼリーよりも
充分の満足感が得られます
だからと言ってしつこい訳でも
苦味とエグミが残る訳でもありません
むしろ、エスプレッソを使う事によって
コーヒーゼリーに求められる
本来の要求がすべて満たされている、と言った感じに仕上がっています
ゼリーにのせる冷たいミルクソースも、独自の製法で・・と言うほど大げさなモノではありませんが
サラッとしながらも微妙に泡立ててから流しのせるので、通常のゼリーよりもホンの気持ちだけ
柔らかめに仕立てたゼリーのプルプル感と相まって絶妙の食感です
生クリームを使用したソースではありませんので、カロリーも控えめのオリジナル・ミルクソース
それでいて、深みとコクのあるスッキリした甘さが、よりエスプレッソゼリーの味を引き立てます
このソースがあるからこそ、あえてエスプレッソを使用しゼリーとして固めた意味がそこに存在します
遅くとも来週末、近々にスタンダートメニューとしてcafe emo.espresso のメニューボードに
この『emo's エスプレッソゼリー』の名が掲げられる事になりますのでどうぞ宜しくお願い致します
今回はややピントのボヤけている写真の掲載となりましたが
商品化の日が決まり、このブログで完全デビューのお知らせをする時には
「ズバッ！」と、ピントの合った写真を必ずや掲載したいと思っております
とりあえず今回のブログでは、発売日も決まった完全メニュー化までの半歩手前と言う理由で
まだ微かにベールに包まれた。。。。と言うニュアンスでお許しください＾＾
ナゼ１２個限定なのかの真意と、このマキャート風『emo's エスプレッソゼリー』の美味しい召し上がり方は
完全デビューをお知らせするブログの回までとって置きたいと思います ＾＾
Posted by アボ at 10:52
