横浜エスプレッソエブリデイ

※ cafe emo.espresso 次回のお休みは、3/3 です


銀座ランブル

歴史ある名店

珈琲だけの店

珈琲の味

店内の雰囲気

何もかもが

素晴らしい

東京まで出掛ける用事があったので

銀座に寄り道＾＾楽しい時間

銀座ランブルの他にもうひとつ、ウキウキする出会いもありました

ぶらり途中下車あぼ散歩、楽しい銀座の巻其ノ二は、そのうちね

独特の雰囲気漂わす素敵なバリスタMr.グレンとの

出会いは嬉しかったなぁ＾＾

なんだか銀座では、元気もらっちゃったよね！

明日からまた頑張んべぇ＾＾


  

LA CIMBALI

ご存知イタリア

エスプレッソ

マシンの

一流メーカー

その伝統ある

歴史の中での

往年の名機種「Ｍ１５」

そんな歴史ある LA CIMBALI 社の、エスプレッソマシン

カフェｅｍｏで、Ｍ１５を任されるのはコノ男ただ一人、バットマン！

カフェｅｍｏで、LA CIMBALI Ｍ３２ の前に立ち

エスプレッソマシンを操るのは、私abo ぐりこ ASUCA の三人

cafe emo.espresso で、エスプレッソマシンを操る資格を持つのが

ある意味これで、四人になりました＾＾

なんてね。。。


※ 2/24 2/25 は、お休みです。  

※ cafe emo.espresso 今週のお休みは、2/24 2/25 です。



ヘェー＾＾

なるほどねぇ

イイでしょ＾＾

ソコが肝よ！

ホントだぁー

上手くまとめて

サイクロン号が

良いバイクなのが凄くわかるわー！

あらためて納得、ナットク＾＾

みたいな会話が今にも聞こえて来そうな

バイカーが集まるとよく見られる、そんな風景

仮面ライダーのサイクロン号をキカイダーが興味深げに覗き込み

その姿をキカイダーのサイドマシーンに腰掛けて

LAVAZZA カップに入ったカフェｅｍｏのカプチーノを飲みながら

仮面ライダーが自分のサイクロン号の説明している

バイクで乗りつけられるカフェ前で起きそうなシチュエーション＾＾

バイクに跨がり、日々悪と戦うヒーローだって

立派なバイク乗りなんだから

しばしの休憩、お茶する時間くらいは

戦いを忘れてバイク談議に華を咲かせる…はずですよ！

キカイダーが覗き込む首の角度なんか、まんまですよね＾＾

バイクでカフェｅｍｏに寄ってくださったお客様から

アルよねぇー、ホントにこんな感じで見ちゃうんだよねぇ

ライダーとキカイダーからバイク好き感が滲み出てますよ！！

と、ベテランバイク乗りからも嬉しい賛同のお言葉を頂きまして

よかった、よかったの心境な私です！

やはり「ウケるなぁ＾＾」の一言は、正直嬉しいですね



  

本日ＴＶＫ様の

取材撮影でして

只今恙無く

終了致しました

今回の飾り付け

ディスプレイの

テーマは

憩いの場所として、益々上昇

そして、ヒーローもバイクで駆け付けて

つかの間の安らぎを味わえる憩いの場

と言うのがテーマでして、その憩いの場所としての

益々の上昇の部分のディスプレイグッズは

横田乃８６３からのご協力により

コノ戦闘機、タイフーンを始めとした

航空機関係数点を飾らしていただきました＾＾

バイカーでヒーローな面々は塗りの巨匠・塗賢様と

ご友人の大鳥居二塁手様からのご協力です

今回も皆様の協力を得まして、カフェｅｍｏの店内を

より楽しい空気が漂う様に、そして

更に頓知の効いたディスプレイで飾り立てくれました

そのおかげで、取材撮影時間はもちろん

私のモチベーションも大変盛り上がる

素晴らしい撮影時間を過ごす事が出来ました

ご協力頂いた皆様に、心より感謝いたします

そして昨年夏に引き続き、今回も取材撮影場所に

カフェｅｍｏを選び、ありがたい声をかけて頂いた

ＴＶＫテレビ神奈川の方々にも深く感謝いたしております

本当にどうもありがとうございました m(__)m

ちなみに、本日取材が放映されるのは

３月３０日のテレビ神奈川は、お昼の顔でお馴染みの

ハマランチョ！ で放映されるそうでございます！



  

本日２月２１日

に限りまして

営業開始時間が

１４時からと

なります。

すみません

ご迷惑をおかけ

致しますが

よろしくお願いします

１４時以降は、普段通りの平常営業をいたしております

。。。１４時始まりだけど、むしろいつもよりも早くから

カフェｅｍｏには居るんですよね＾＾

あえて、張り切っちゃってるくらいなんですよ！

楽しみにしてますよ＾＾

昨年夏以来の再会を！！



  

※ 都合により 2/21 は14時からの営業となります


マントに付いた

赤いｅマーク

これだけで

カフェｅｍｏ感

を、漂わすから

笑えます＾＾

明日の取材で

私がリアルにマシンを操るその上の棚では

このバリスタがＭ１５の旧式エスプレッソマシンを操ります

飾ってあった、お宝ミニチュアエスプレッソマシンの

Ｍ１５のサイズと新しいバリスタ？のバットマンの大きさの

バランスが絶妙で急遽、バックカウンターのマシン上の棚に

マシンを設置、バットマンバリスタの誕生となりました＾＾

しかし、赤いｅマークを付けると違和感無く

カフェｅｍｏでやってます感が、立ちのぼるからふしぎだなぁ

しかもこのバリスタ、超真剣にマシンで抽出している

雰囲気が、ひしひしと後ろ姿から伝わってくるのが

妙にウケる！＾＾

下では私、上ではバットマンが同じ真剣感で

マシンを操り、コーヒーを抽出してるのがかなり笑える＾＾；


  

いただきます。

そんな声が

聞こえて来そうな

そんなカット＾＾

来週に控えた

大事なアノ日

続々と役者が

カフェｅｍｏへ集結中！

今回、はヒーローがラ･チンバリーで抽出するエスプレッソを

ヒーロー達が飲みにやってくる＾＾

そんな風景…

カフェｅｍｏへサイクロン号で乗りつけて

戦いの合間に、つかの間の憩いの時間を過ごす正義のヒーロー

だってcafe emo.espresso は憩いの場所ですからね

では、バリスタは誰？

どのヒーローかしら？

＾＾ それはまだまだお楽しみに！


  

本当に染みだけ

クレマの下に

潜り込む様に

ミルクを落とし

クレマで蓋を

したみたい

小さなハートを

染み付けて、カフェマッキャート＾＾

リストレットのドッピオをデミタスカップに抽出してから

ほんの少しミルクでのばす感覚の染み付けを施した

リストレットドッピオのマッキャートも、実はお勧め

デミタスカップで提供なのだけど、抽出のピークに達した

瞬間を見極めて抽出をコチラで止めるリストレットだから

コーヒー感はさらにブンブン＾＾

しかもドッピオだから、ブンブン×２かな

そんなマッキャートもよく好まれております

では次回、そのデミタスカップで提供の

リストレットドッピオのマッキャートを写して載せましょう

見映え？… 普通のマッキャートですよ＾＾；

ただ、秘めている濃厚さは漂いとれるかも知れませんね

それこそ、ブンブン×２ですからね （笑  

メイツ出版様

から先程出版を

されました

アトリエルリエ

著作のカフェ本

横浜・鎌倉

「とっても

すてきなカフェ」と、言うタイトルのかわいらしい本に

cafe emo.espresso を取り上げていただきました＾＾

横浜鎌倉の厳選された、ステキなカフェを巡るには

なんとも心強い情報を満載した内容と

とっても見やすい構成の仕上がりが、本のタイトル通りに

こちらもまた、「とってもすてきな」カフェ本です＾＾

アトリエルリエさんの情熱と想いがこもっているのが伝わります

もちろん、カフェｅｍｏの記事に至ってはこれ以上が無いと

言うくらいの素晴らしい仕上がりに書き上げて頂いております

また、カフェｅｍｏの顔！であるエスプレッソコーヒー

そのエスプレッソがなんとも素晴らしい写真で載ってます

見るだけで薫りが立ち上るような、いつもお店で出すまんまの

抽出したて、いますぐ飲んでねドーン！な

超リアルなカフェｅｍｏ色のエスプレッソの写真が

クリーミーでヘーゼルナッツカラーの綺麗で素敵なクレマの色が

そのまま本に載せて頂いてありがたい限りでございます

「エスプレッソありき！」が信条の

cafe emo.espresso

その思いをそのまま撮しとってくれた

本のタイトルそのままの「とってもすてきな」仕上がりな

メイツ出版様は

アトリエルリエ著

とってもすてきなカフェ

只今、絶賛発売中！

今回、大変お世話になったアトリエルリエ様

取り上げ頂いたメイツ出版様には

心から感謝致しております

ありがとうございました

cafe emo.espresso abo




  

落書きを

して遊んでます

今度は何を

電波に乗せるか

思案していたら

おかしな案が

浮かび過ぎて

留まるところがなくなり、一旦考えを整理するために

何か他の事をしようかなと、ミルクポットがたまたま目に入り

気がつくと落書きに没頭

嬉しいことに＾＾昨年夏に引き続き！

再びＴＶＫさんから、ありがたい声をかけて頂いたので

ご期待に応えれるサプライズを考えていたら

気がつくと＾＾；

全く関係無い方向で夢中になってしまい

移り気でしかたない奴ですよ私は…


  

※ cafe emo.espresso 今週のお休みは、2/14 2/17です


雪やなんかで

天候不順だった

この２月半ばの

三連休でしたが

ようやく晴天に

恵まれた最終日

よかったですね

エスプレッソマシンのアップも終了しまして

準備万端！ レッツゴー！

今日も飛び切りのエスプレッソを抽出しますよ

エェ！もちろんですとも期待してくださいね＾＾

さぁ、明日は休みだ！

今日もいつも通りハリキッて元気に＾＾

そして、いつも通り適当にユルユルっとしながら＾＾

能力全開でカフェｅｍｏを楽しみたいと思います



  

※ cafe emo.espresso 来週のお休みは、2/14 2/17です



今日はめでたく

チビアボ２号が

お誕生日！

最近は文字を

読み始めて

またそれが

楽しいらしく

だから彼の４度目の誕生日を記念して作って贈った

メッセージ付きカプチーノには、ひらがなで「おめでとう」と

書かれたひらがなを、タドタドしく読みながら喜ぶチビアボ２号

父であり、cafe emo. espresso のバリスタでもある私が

我が息子チビアボ２号への想いのすべてを込めて、彼へ贈った

「一杯のカプチーノ」

最近、チビアボ達は二人揃って私によく聞いてきます

「ねぇトト、僕は、わたしは、大きくなったらトトみたいに

エスプレッソをいれれるようになりたいんだけど、なれるかなぁ？」

私はいつも決まって、こう答えています

「もちろんさ！ トトの子だもの、絶対にバリスタになれるさ

トトの持っているモノ、知っている事のすべてを教えてあげるよ」と

すると二人は揃ってニコッと微笑みながら

「よかった！大きくなったらバリスタになれるんだぁー」

と、はしゃぎ喜んでいます

そんな中、先日からニケツを体験しバイクの楽しさを知った

チビアボ２号は、バリスタになりたい！に更に一つ願望が増え

「ねぇトト、僕さぁバビューンってバイクに乗ってお店に行って

そしてコーヒーを作れるように成りたいんだけどなれるかなぁ？」

私は決まってこう答えます

「あぁなれるよ、バイク乗りのバリスタになれるさ！

トト同じになれるよ＾＾それじゃあ一緒にバイクでバビューンと

お店に行ってエスプレッソいれようぜ！」

「ウン！」と納得の表情を輝かせるチビアボ２号

そうだぞ１２年後の、次の「うさぎ年」には

お前さんも、バイク乗りになれる歳になっているんだぜ

まだまだ先のような気もするけど

生まれてから今日までの月日の流れの速さを思うと、

アッ！と言う間に、その日が来るような気もするなぁ＾＾；

その時は、一台のバイクを誕生日プレゼントとして

やはりカプチーノと共に、贈ってやりたいモノだなぁ＾＾

なんて親バカな夢に、４歳になったばかりの息子の笑顔を見ながら

想いを馳せている私＾＾

２台のバイクで、店へエスプレッソを抽出しに来るソノ日まで

山あり谷ありだろうけど、楽しみながらユルユルと行こうゼ！

今日は誕生日おめでとう、チビアボ２号！



  

雪…

降るんだ…

みたいな＾＾；

そんな感じです

陽が落ちて

寒さも一段と

な、横浜です

そういう寒い日は、こんな「お雑炊」で温まりますか！

ホタテとエビと半熟玉子がのった洋風お雑炊＾＾

もちろん仕上げに使用する「リゾタレ」は

カフェｅｍｏ特製のオリジナル

そんな事より…

横浜でも、大雪になるんでしょうか

(´〜`；) 微妙だァ

バイクに乗れないし…

降ったら困るなぁ＾＾；  

朝の霙に

やられてから

口癖のように

出て来る言葉は

「う〜サブーっ」

寒い寒いと言って

ばかりいないで

エスプレッソでも飲んじゃいましょうか ♪

やっぱり飲むなら、素敵で綺麗でクリーミーなクレマ輝く

そんなエスプレッソがイイんじゃない ＾＾

ではでは、いただきます



  

※ 来週のカフェｅｍｏのお休みは 2/7 です



昨日今日と二日間

ASUCA バリスタが

マシン前に立ち

バリスタとして

頑張っています

私はまだ具合が

パッ！とせず

今日一日お休みさせていただきます

風邪の具合が今一つで、熱が落ち着くのにアト一歩といった感じです

そんな訳で、皆様にご迷惑をおかけしておりますが

営業時間を短縮しながらも、カフェｅｍｏ.は

本日も元気に営業しております

ASUCA&ぐりこの、コンビでの営業ですので

１６時あたりまでのスポット営業時間となっております

明日６日の日曜には、私/aboも店に立ち

皆様にエスプレッソを楽しんでいただけるかと思いますので

よろしくお願いします！  

本日 2/3 は急遽お休みに変更させていただきます

昨晩から咳と頭痛と高熱でダウンです(*_*)

チビアボ達の風邪を、やはり貰ってしまったようです

一昨日まで風邪でダウンしていたチビアボと同じ症状

昨日一日、寒くて寒くて…

何と無く伝染ったかなぁと思い

今日は早く営業を終え、念のためにお医者さんさんへ行って

薬ももらいに行こうとしていたのですが

タッチの差で、風邪の症状が先に出てしまいました

咳で器官はジンジンするし、熱で節々は痛いし

と言う事情で本日は急遽お休みさせていただきますm(__)m

お医者さんも混んでいるだろうなぁ

そこでもらってこないように注意しなきゃな！

ご迷惑を掛けますが、よろしくお願いします

明日の営業については、追ってブログでお知らせ致します  

いよいよ節分

この間お正月を

迎えたかと

思いきや＾＾；

アッと言う間に

一ヶ月が過ぎ

早い早い！

昨日、素敵な可愛いコちゃんのお客様から頂いた

「福豆」＾＾

「福がたくさん来ますように… よかったらどうぞ」と

幸イッパイの嬉しいお言葉まで、添えてくれてありがたいですね

福がたくさん来てくれそうな、そんな予感が漂う

「福豆」です ＾＾