横浜エスプレッソエブリデイ

11月もあと数日。

そうなりますと今年も残り

1ヵ月となり、平成も終る。

毎日があれよあれよと過ぎまして

時の経つ早さに翻弄されながら

2018年も師走を迎えます。

クリスマスだ、大掃除だ

正月の準備だと、来月もまた

バタバタと忙しさに追われて
　
今年も暮れて行くのだろうと

アメリカーノを飲みながら

考えておりました。(￣ー￣)


◉ emo. espresso 12/2(日)は、お休みさせて頂きます。◉





  

色合いがとてもよろしい

LAVAZZA のパッケージ。

こちらはビーンズですので

淹れることができます。

12月に入ったら使って見たら

と、思っております。

好きな色合いのパッケージ

LAVAZZA は、どんな味わいに

抽出されるのでしょうか　(^.^)



▣ 11/23 ~ 11/25 までの三日間

emo. espresso は、日曜祝日の

営業時間帯での営業とさせて頂きます。▣









  

ガチャガチャのカーロス。

このキャラクターが大好きな私に

最近キノコのガチャガチャに

はまっている様子の弓矢マンが

プレゼントしてくれました。

手に持っている帽子は

カーロスが被ることも出来る

ファン泣かせの出来上がり。

カーロスと共にプレゼントされた

松茸のキーホルダーも

好きな人にはファン泣かせな

出来上がりなのでしょう。

でも飾り方が難しい···· (^-^;

◉ emo. espresso 11/22(木) は、お休みです。◉
  

アリスタ君から戴いた

高等工科学校のマニアなグッズ

コースターにマグカップ。

emo. espresso 工房倶楽部で

｢最初の6人Tシャツ｣を

作ってくれた青年達。

アリスタ君はその仲間の一人。

彼の仲間もナイスガイ揃い。

是非ともその青年達と

卒業前に、時間を合わせて

｢コーヒーとお菓子の会｣でも

開きたいですね。

そんな話をした初夏から

数ヶ月が過ぎた今、いよいよ開催されそうな

そんな風がサラサラと吹き始めました。

この企画を、前へ進める為の相談をする事になりました。

今期の水風呂会開幕も、そこに合わせる事となり

早速｢あの水風呂｣に、emo. WING を着けた男達が

水風呂勝負とコーヒーとお菓子の会の相談をしに

バタバタと集まることになりそうです。((o(￣ー￣)o))













  

今年の酉の市は

三の酉まであります。

そして今日は二の酉。

11月も中盤ですね

大相撲｢九州場所｣も

始まり早くも三日目。

この分じゃ師走もすぐに

やって来るだろうなぁ。


◉ 休業日のお知らせ ◉

今週の emo.espresso は

11/14(水)が、お休みです。



  

レジェンド、または

大物と呼ばれていた

年代物で希少なガラスの豆入れ

旧いし珍しい LA CIMBALI の

ハンドプレスエスプレッソマシン

造形が当時を思わせるグラインダー

本日より最上段の上席へ就きました。

入口側カウンターがフラットになり

いささか店内が横に広く感じ

それはそれで雰囲気があります。

楽しかったので、平成のうちに

もう少し、店内ディスプレイに

手を加えてみようかと思います。

どら焼きの｢どら｣に手こずり、迷宮に入った時の

気分転換にディスプレイを弄り、頭を切り替えよう。 (^.^)

とりあえずは、模様替え第一段は完了です。











  

Dを焼きながら悩み

悩みながらDを焼く。

D とは｢どら焼き｣の D

まだまだ開発の余地が多い。

中に挟む｢P｣　プリンの

レシピと焼き方は既に完成。

どらが、どら焼きのどらが

どうもすんなり行かないね。

甘いモノなのに甘く無い。

そんな呑気なごたくを

並べちゃいらんない。

どら焼きのど真ん中に

羽の焼き印をパシッと入れて

「P D」の名称で出せる日が来る事を夢見つつ

今日も黙々と、制球の定まらない｢どら｣を焼きます

｢emo. espresso プリンどら｣ 。


  

11月ともなれば

一雨毎にに寒さが増す。

と、言うイメージですが

今年はまだ、それほどでは

無い様な感じです。

ET-3 でウロウロしていても

軽装に毛が生えた程度の

重ね着で充分対応出来る

2018年の11月初旬。

とか、軽く考えていますと

急な寒さにやられちゃうから

気をつけなくては。(^-^;




◉ emo.espresso 今週は 11/8(木)が、お休みです。◉

◈ 11/7(水) の emo. espresso は、15時より貸切営業となります。◈






  

昨日は急遽閉店時間が

繰り上がりまして、大変

ご迷惑をおかけしました。

本日｢文化の日｣の祝日は

emo. espresso 日曜祝日の

営業時間となりますが

昨日と入れ替わりまして

本日の emo. espresso は

｢平日平常時間にて営業｣

と、させて頂きますので

よろしくお願いいたします。

ー emo. espresso ー



  

▣ 本日の営業時間の変更 ▣

誠に勝手ながら、急遽

本日11/2(金)の emo. espresso

の営業時間を｢18:30｣までと

させて頂きます。

ー emo. espresso ー




  

早くも11月になり

今年も酉の市の月。

平成も残り2ヵ月と

なってしまいました。

emo. espresso のドアも

解放したままとは

なかなかいかない季節到来。

同時に温かいメニューが

より美味しい季節でもあります。

11月の emo. espresso も

よろしくお願いいたします。