横浜エスプレッソエブリデイ

6月に入りそろそろ横浜も

｢梅雨入りかね｣と、言う

話をよく耳にしますが

今週末か来週には、あの

ジメジメシトシトとした

季節となりバイクも乗れず

エスプレッソ抽出にも湿度が

大きく影響して、一杯一杯の

抽出も、いつも以上に繊細に

向き合わないといけない。

今年もその梅雨がやって来ます。

メッシュの調整も数時間単位で

調整する事を念頭に置きまして、丁寧なベストショットを導きます。

◉ emo. espresso 6/6(木)は、お休みとさせて頂きます。◉