2014年11月15日

ピタリでドン!

▽ emo.espresso 11/18(火)は、お休みです。▽


「イタリアのエスプレッソ

極細に挽いた7g ~ 8g の

コーヒー豆にバリスタは

その想いのすべてを込めて

一杯一杯丁寧に抽出します」


その豆の計測スプーン!

軽くサッ!と掬うだけで

まぁ見事に毎回毎回ピタリの g

歴史あるスプーンなのに

そんな事して遊ん・・・^_^;

厳しい確認を日々行い、スプーンの検証に余念がありません ♪ ^ ^ ハイ!!














Posted by アボ at 14:14