横浜エスプレッソエブリデイ

LA CIMBALI ネタが続き

恐縮です、砂糖袋です。

開けて使用してみたら

こちらはグラニュー糖です。

そしてもう一つの方は

｢MU MAC｣ イタリアにある

エスプレッソマシン博物館。

そこのパッケージの砂糖は

粗めの茶色い私好みの砂糖

砂糖を入れてみたくて

立て続けに二杯も飲み

心底堪能、粗め茶色砂糖は emo. espresso のエスプレッソに

とても良く合います、たっぷり満足しましたので

今日の夕方過ぎまで、コーヒーは飲まないことにします。

◉ emo. espresso 今週は 2/28(木) が、お休みです。◉




  

｢されどスプーン｣

LA CIMBALI と入るだけで

チンバリグッズコレクター

には、格別のスプーンとなり

その存在が知れただけで

とても嬉しく幸せな気持ち

と、なってしまいます。

何の変哲もないスプーン

一つで幸せになるのですから

全くおめでたい男です、私は。

マイコレクションとした

ロゴ入りスプーンも

一度はコーヒーをクルクルと、かき回すために使用し

再び丁寧に箱へ納め一段落、もう一つのお土産に目が行きます。

LA CIMBALI のフラッグシップマシンM 100 のジグソーパズル。

まっ、これはまんまジグソーパズルですので見て終わりです。

スプーンとパズルを、宝モノ箱に大事に納めまして

グッズコレクターの、不毛な喜びの儀式は無事終了となります。












  

あぁ、今年もこの時期に。

ホテル·レストランショーの

季節となりました。(^-^)

2019年最初のビッグサイト

雨さえ降らなきゃ例年通り

赤バイクか黒スクーターで

ポクポクと最終日に出掛け

まずは私の恩人の｢大先生｣に

挨拶をし、次にLA CIMBALI を

見ながらマシンの新情報を聞き

あとは冷やかし半分に会場内を　

練り歩き向学したいと思います

毎年こういうイベントに、いく日はいつも｢最終日｣と

こちらも恒例になっておりまして、今回もあちらで皆と

合流しましょねと、最終日 LA CIMBALI のマシンの前でを

合言葉に、エスプレッソ屋の仲間達が集まる予定になっています。

◉ emo. espresso 今週は 2/22(金)が、お休みとなります。◉




  

emo. espresso のマシン

と、言えば｢LA CIMBALI ｣

の、エスプレッソマシン。

10年以上に渡り大活躍 の

愛機 ｢LA CIMBALI M32｣

先日、左側面を開きまして

軽めのオーバーホール。

ボイラー内のカルキ量が

マシンの稼働年数を考えた

見当を大幅に裏切りまして

嬉しい誤算の極微量 (^.^)

百台中に数台もありませんよ。

この稼働年数で、ここまで溜まっていないのは初めて見ました。

そう言って、とても驚いていたのは、横浜出身のサービスマン。

後日、もう少し見て頂いて軽めのオーバーホールは完了。

大きな難点も無い、emo. espresso のエスプレッソマシン

｢LA CIMBALI ｣は、安定した抽出力としっかりとした性能で

これから先も、稼働し続けてくれる事と思ったます。

私は、LA CIMBALI のエスプレッソマシンが大好きです。


















  

▣ お知らせ ▣

emo. espresso 今週の

お休みは 2/12(火) と

なります。
  

このLAVAZZA の袋は

なんだろう？と思い

袋を破ってみてみると

アーモンドチョコレート。

表面にはココアパウダーが

たんまりと、アーモンドは

カリッと、チョコは甘過ぎず

エスプレッソにとても合う

美味しいチョコレートです。

日本でもこのチョコを発売

して貰いたいですね。



∆ 2/6(水) の emo. espresso は貸し切り予約の為 15時迄の営業となります。

◉ emo. espresso 今週は 2/7(木)が、お休みとなります。◉


  

今日は、暖かい一日。

明日は、もう少し気温が上がり

明後日は、更に気温が上昇と。

そんな予報があるそうです。

ここで一回緩められたら

次の寒波がキツそうだと

少々ビビりが入ります。

しかし、この時期に数日でも

寒さが緩むと言うことは

二輪好きのアタシにとって

本当に、ありがたいこってす。(^.^)