横浜エスプレッソエブリデイ

「赤LAVA」入手 ^ ^

赤いパッケージが綺麗だなぁ

なんとなくクリスマスチックにも

見えないでもないので

数日間だけ置いて眺めて ^ ^

ハートのLAVAZZAカップの

横に並べてみました！

封を斬ったら一気にやり切る

LAVAZZA ROSSA

どんな味わいなんざんしょ？ フフフ、楽しみだなぁ

「いつやるの？」「いつでしょ^_^; 」

たぶんクリスマス前の週には、やり切る予定・・・それも一日で！

その日は「青LAVA」ではなく、「赤LAVA」オンリー

赤LAVA終了次第、いつもの青LAVAに戻ります

日にちは、来店してくれているお客さん達と

皆が都合の良い日に決めましょ！っとね

◎ emo.espresso 12/2(月)が、お休みとなります ◎





  

おにぎり型の金淵皿に

赤いロゴで LA CIMBALI

なかなかお目にかからない

エスプレッソマシン会社の

販促品の可愛い皿に

とりあえずビスコッティを

乗せてみました ^ ^



  

再び前橋に遠征

当然「まりをねっと」さんへ

あのシビレるジェラートを求め

今日は２台で、ひとっ走り

無理なお願いを聞いて頂き

身になる話しを聞かせて貰い

とても意味あるツーリング

さぁてと……

二年潜って準備だなぁ ＾＾

息…続くかなぁ ＾＾；

  

記念のデミタス

もちろん、私がコレクトしている

LAVAZZA のデミタスです

デザインとイイ、色合いとイイ

相変わらずの「お見事」っぷり

ありがとうございます ^ ^


◎ 予定変更 ◎

本日11/27(水)・28(木)両日

emo.espresso は、お休み致します


  

今年は寒くないよね

１１月も終盤なのにね

今週の emo.espresso

11/28（木）が、お休みです

また、11/26（火）は19時までの営業

11/27（水）は日祝営業時間と

させていただきます

  

磨いて磨いてまた磨く

裏の裏まで輝いて

いつしか動きもスムースに

ベテランミルも現役の

戻るその日もまた近し＾＾

  

すっげー車がドンドンドン！

あーたまげたたまげた＾＾

全車集合と全車出発を見て

帰って来たよ

さぁ今からはエスプレッソだ！


  

コーヒー系ピンバッチ隊

しゃれたデザイン勢揃い

その中でもお目当て

LAVAZZA モデル　＾＾

ピンズでGOGO!!!

  

イタリアのバールのみ載って

約１７００件網羅されている

バール紹介の本でござんす

毎年出版されているそうです

日本のガイドブックみたいに

写真がバサバサ載ってない

１件でも多く載せるため

活字ばかりで豊富な情報量です

カップの数とコーヒー豆の数で

赤い海老社の参考評価まで載っている

ハンディサイズも嬉しい、イタリアのバールガイドブック

エッ！下の大きい方の本ですか？

こちらに目が向いた方は、これまたお目が高い ＾＾

ふふふ…♪

  

楽しかったね

ジェラートツーリング！

関越をケツ２で抜けて

環八捲くりのアタマ２でハマ着

只今、ブービーメーカーの

坂の上待ち ＾＾

おもしろい一日だったなぁ

まりをねっとさんのジェラート

最高だった、マジで！！

みんな、今日も遊んでくれて

ありがとうございました＾＾  

うどんで温まり今関越

帰路につきＳＡで一服中＾＾

  

凄い！ 今まで食った中で

一等美味いや♪♪♪

来たかいがあったなぁ＾＾

これからジェラートは

群馬 前橋 まりをねっと

決まりだね！

他じゃ、もう食えねーほど

美味かったんだよ！

今はもう、うどん食べてんだよ  

今日は６台

一気にジェラート屋へ

どっきゅーん！＾＾とね

天気サイコー♪ ツーリング日和  

稼動するにもしても

肝心の「歯」が無ければ・・

そんな問題点がありましたが

二日でバシッ！と解決！！

LAVAZZA のA氏の閃きで

「似たような歯が確か？！」

取り敢えず送ります！

二日としないでemo.e に

歯が到着、古い歯を外して

送って頂いた歯を合わせてみると、ナントどんぴしゃ^ ^ 寸分の違いなし！

「おォー！これって直してくれよー」ってことだぜ、きっとさー！！と

このミルに関わる皆、偶然その場に居合わせた

初めてコノ年代物ミルを見た人々も、同じ思いが口を揃えて弾む言葉になります

まさか、まさかの「新歯」のいきなり登場に、ますますロマンは広がります ♪♪

しかしホントに総力戦、emo.espresso を馴染みにしてくださるお客様皆様方が

この「年代物ミル劇場」の、一コマ一コマに関わってくださり

不可能が可能へ、夢のまた夢が、少しづつ現実へ・・・・先が楽しみだなぁ

MALU御大から863氏 LAVAZZAのA氏 750G氏 消しスタ巨匠 更に^ ^

本当に、皆様方の温かいご協力に助けて頂きまして、心より感謝しております。


◎ emo.espresso 11 / 19(火)は、お休みです






  

裏からのアクセス

なるほどこんな感じ

上からのアクセス

逆ネジ感覚でまわすのね

「アッ！歯が見えた！！」

コレでココのネジを掴めば

更に磨き進めるぞぉ^ ^

上からは LAVAZZAのA氏

下からは Dr. 863氏の

ご協力のおかげで分解確認

が可能となりました！

まだまだ、奥が深そうだぞ・・・総力戦

そんな言葉が、脳裏をよぎります
  

大物第二弾上陸！

1960年代に製造され

そう遠くない昔まで

実際に稼動していたらしい

LAVAZZA コーヒーミル

ただいま清掃真っ只中＾＾

バラせるところまでバラし

隅々まで磨きに行きたいなぁと

すでに金属部分は光沢を

放ち始めているところも 出始めております　♪

レバースプリングの、引きも戻りも手応え上々！

左側に固定された簡易タンパーも、緩む事無くガッチリとしております

かなりの年代物でありながら、現役さながらの安定感

細部の稼動を再現可能に出来れば… 夢は膨らみます ＾＾

このイタリアからの大物と、蜜月関係の日々が暫く続きそうですね

それにしても、隅の塗装の剥がれ具合も味があるなぁ

まぁなんと言っても、背面の「LAVAZZA」プレート！

コイツが効いてるのよ！コイツがさぁ ♪

…ぁっ！ヤベー、また向こう側にいっちゃってるオレ ＾＾；


※ emo.espresso 11/13（水）は、お休みです。  

イタリアにある

エスプレッソマシンの博物館

歴代の貴重なマシンがズラリ…

らしい、聞いた話しだとね

一度は行ってみたいモノだ


※ emo.espresso 今週は

11/13（水）が、お休みです


  

真ん中の「e」が

くっきりと凛々しいね

旗印も決まって嬉しいです ^ ^

コレで、色々な物に乱発だなぁ

まずはビニーあたりにビュッと！

って感じかしら・・・^ ^





  

LA CIMBALI 100周年記念の

超希少なデミタスカップ

イタリアより海を渡り

落ち着く場所として選ばれた

横浜 ・関内のエスプレッソ屋

「emo.espresso」

日本には2個しか存在しない

LA CIMBALI デミタスカップ

内一つが横浜にあります

カップ下部にデザインされた逆さ文字が、カップをソーサーにセットしますと

正文字としてソーサーの金色に輝く円の部分に、写しだされるのです

なんとまぁ洒落ております、洒落過ぎております！！

ベストショットのエスプレッソを抽出して淹れてみると更に！！！

このデミタスの持つ本当の魅力が際立ち、その魅力に酔いしれることができます

それは、お世話になっているあの方と、エスプレッソで出会い繋がった

仲間の数人に、このカップにエスプレッソを淹れて振舞った際に実感しました

しかし、その魅力に酔いしれてクラクラしてばかりいると癖になるので

最近は意識して「魅惑デミタスのクラクラ」を、辛いけど自粛しております

バリスタとなり、LA CIMBALI と出会えた事は、本当によかったと思います

そして、この貴重なデミタスカップとの縁を結び付けて頂いた

すべての方々には、心より感謝申し上げます

- emo.espresso BARISTA abo -









  

大倉山の和菓子店

苺大福に続き蜜柑大福も

白餡と果実の相性は抜群

あぁ今年も蜜柑大福の

時期になってしまった

コノ間まで、あちーあち~と

騒いでいたはずなのに ~_~;


◎ emo.espresso 11/7(木)は、
お休みです。