横浜エスプレッソエブリデイ

日本一の山 富士山

日本人が大好きな 富士山

富士山が見えると感動を

する傾向が強いです私です

。。。しかーし。。。

見てるのが大好きなだけ

決して登りたい訳ではない

と言うのも、私の場合は付け加えて置かないとイケません＾＾；

大事なところですから(-.-;)



  

ブログもお休み店もお休み

チビアボ達は春休み♪

そして家族みんなで

ケーブルカー＾＾

山頂から見えた富士山が

大変綺麗でみんな満足！

楽しいお休み、春休み♪♪

でございました＾＾



  

※　cafe emo.espresso 今週は 3/29（木）が、お休みです



素敵なお客様からの

嬉しい、おみやげです＾＾

私は煎餅が大好物なんです

中でもベストオブ煎餅の

三本指に数えるほど好きな

湯河原「米屋煎餅」

私はバイクで湯河原方面へ

出かけた時には必ず立ち寄って買い求めるくらいの大ファンな一品です

パリッとした食感も、お醤油の味わいも、すべてが私にはドストライク＾＾

大の煎餅好きの私にとって、コノ手焼き煎餅は湯河原近辺へ出掛けたなら

寄り道してでも、周り道をしてでも買い求める程の大ファンなのです＾＾

前に、ココのお煎餅の話しになりましてね、私が大好物だと言ったのを

覚えていてくださったんですねぇ＾＾

湯河原方面へ出掛けたので＾＾って、おみやげに届けてくれました

「嬉しいじゃありませんか！」

覚えていてくれた上に、おみやげで頂くなんて♪

本当にありがとうございましたm(__)m

イヤー、やっぱり美味い！！ 美味いっすネェ！！！

たいへん美味しくいただきました＾＾ごちそうさまでした♪


  

懐かしいモノを見ました

私は久々に目にして

遠い昔、私が子供の頃

今のチビアボ達くらいから

よく連れて行ってもらった

洋食屋さんで必ず見かけた

ウスターソースが入った瓶

今はもうなくなってしまいましたが、子供の時分からとても美味しくて

よく親にねだって連れて行って貰ったア･ラ･モード･キッチンを

一番に思い出し、伊勢佐木町の不二家や有隣堂の地下のレストランなどの

当時のテーブル上の光景がフッと頭の中に鮮やかに蘇りました

それも平日アイドルタイムの亀石峠で。。。＾＾；


※ 今週の cafe emo.espresso お休みは、3/29（木）です。


  

さぁてと ＾＾

調いましたよ コースが♪

今年度はドラッグレース！

常設仕様だった部分を

特設仕様に変更し

cafe emo.espresso 専用の

設備に変えました

昨日、セッティングの段取りから、試走を行い、テストレースまで

すべてを無事に終了し、万事ＯＫ！の状態

アトは４月以降のドラッグレース開催日程を探り開催するだけ ＾＾

楽しみです ♪


※ cafe emo.espresso 次回は 3/29（木）に、お休みします。



  

ゴーカイジャーの

レンジャーキー

もちろん子供達のおもちゃ

しかーし！！

細工を施しゃ、アララー

本当のキーになってしまう

バイクの鍵や家の鍵＾＾

すべてレンジャーキーで、始動したり開錠したり…

ちょっとリアルな使用感が味わえちゃうキーホルダーに早変わり＾＾

おバカなモノだけど、どこにも並んでいないキーホルダー♪

あぁバイクのキーは何の戦隊ヒーローに、何色の戦隊ヒーローで。。。

キーホルダーのオーダーを出し、お願いして作って頂きましょうか

私は戦隊ヒーロー世代じゃないから、全く知らないのよね＾＾；

でも欲しいのよ、だからチビアボ２号に相談して彼の意見を尊重しましょ

もちろんコノ、オリジナルキーホルダー製作もとは

カフェｅｍｏ.エスプレッソ団、コードネーム「８６３」この人よ！

今回の作品着目点も、トンチがきいてるねぇ〜

いゃ〜マイッタ <（__）>


  

二つ並べる貴重な鋳物

なんて迫力なんと豪華

三連と三連で六連

そう六連式 ＾＾

いつかは私も六式使い

。。。。なんっつて＾＾；

今、カフェｅｍｏ.の

バックカウンターには、貴重な麗しのエスプレッソマシン

鋳物で復刻したアノ「伝統」が、二台も凛々しく並んで飾られております

二台並んで…は、あまり見られない光景ですね

もっとも、モノ自体も珍しいシロモノですものね ＾＾


※ cafe emo.espresso 3/22（木）は、お休みです。


  

※　3/19（月） cafe emo.espresso は、お休みです。



コレは先日のツーリング

トイレ休憩の風景＾＾

そして今日私は

病院で定期検査休暇＾＾；

天気が良いからね…

走りに行きたいね…

休みだしね…

病院が済んだら…行っちゃうかな？＾＾；　オットいけない！

コレはまたある種の、別の病気だね＾＾

天気がイイと走りに行きたくなっちゃう症

あまりにもツーリングが楽しかったから。。。。ついね



  

泣くよ、泣けるよと

あらゆる人々に

言われてビビって迎えた

今日はチビアボ１号の

卒園式…でも

全然泣かなーい♪♪♪

嬉しい時間は過ごしたけど

入場してきただけで…とか、動いてるのを見ただけで…とか＾＾；

それはさすがに無かったなぁオレ　（^O^)/"

まだまだ、泣き好きスペシャリスト達の域には程遠いね

最近はニュースを見ても泣ける！と話していた打ち粉師匠は

スペシャリストの高みだなぁ＾＾


話しが相当ズレ込んだけれども。。。。。

何はともあれ、チビアボ１号おめでとう！☆☆☆



  

ツーリングで行った先の

イチゴ狩りのところで

久々に見た懐かしいものを

だるまストーブ＾＾

しっかり現役で稼働

春めいたとはいえ

寒いにゃ変わりなく

話しを聞いてみると、コイツのお世話にはまだなるそうです

それにしても昨日の、第一回カフェｅｍｏツーリングは楽しかったですね

ツーリングのベテランも、ツーリングのルーキーも

バイクに跨がれば走る喜びにヘルメットの中で、ニヤニヤと

バイクを止めて休憩すれば、ばかっ話しと笑い話でゲラゲラゲラゲラと

終始笑顔で時間が進む楽しいツーリングの一日となり＾＾

カフェｅｍｏバイク企画の船出としては、最高の滑り出しでした♪

ツーリングに参加していただいた皆様、どうもありがとうございました！

いつになりますかは、それもまた楽しみの一つにとって置きまして

次回のツーリングに繋げて行きたいと思います＾＾


。。。イワさん、その時はツーリングの日を間違えないようにね ＾＾；


※ cafe emo.espresso 今週は 3/17（土）が、お休みです

※ 来週は 3/19（月）3/22（木）が、お休みです。

  

河津の桜、満開よ＾＾

今年は一ヶ月遅れらしく

ちょーーラッキーじゃん！

綺麗だよーイワさん＾＾

只今河津桜祭りに寄り道中


  

ツーリングの最大の目的

只今「イチゴ狩り」中

甘いよー美味いよー

楽しいよー＾＾イワさーん


  

今日はツーリング

カフェｅｍｏの

ツーリング ♪

メンバー続々集合中！

イワさん＾＾楽しいよ！



  

ありがとうございます

明日のお休みは

cafe emo. 始まって以来の

４年目にして初となります

＋ＢＩＫＥＲ'ｓの

悲願でありました

ツーリングが実現する

記念の日でございます＾＾

そんな訳で午前中は、店の掃除を済ませましたらば

開店時間までの隙間時間に、そそくさとシコシコと

マシンに磨きをクレてやりました ＾＾

マシンはマシンでも二輪の方ね、二連じゃない方＾＾

私の大事な二つの自慢、跨げるマシンと抽出できるマシン

今日は明日に備えて、跨げる方のマシンに磨きをクレてみました ♪

明日の休みはツーリング記念の休み、土曜の休みは感動と涙の記念すべき

「休み」なんでございます

飛び石の休みで、今週末から来週にかけてバタバタと致します

と言うのも来週は、１９日（月）にも、お休みを頂くからです m(__)m

本当にドーモすみません　<（__）>



  

打ち粉のスペシャリストが

おみやげを片手に

新作の演目「濱の財産」と

共に久々に笑顔を届けに

カフェｅｍｏ.に来て

くださいました＾＾

本当に久々、弾ける程の

輝く笑顔を持つ男に会えて、私は大変嬉しかったです

そして今日は cafe emo.espresso の看板を掲げてピッタンコ４年目

そんな記念すべき日に、あの素晴らしき笑顔を持つ男の登場ですから

なによりのこれからのカフェｅｍｏ.エスプレッソの景気付けになります！

益々の商売繁盛と健康を祈願した、祝いの打ち粉を振る舞って頂いたのは

言うまでもありません o(^-^)o

名作「打ち粉」に続く、二年ぶりの新作「濱の財産」も

これまた最高級のお話で、大変な盛り上がりで堪能させて頂きました

おみやげ付きの新作発表を、弾ける眩しい笑顔の男が届けてくれて

カフェｅｍｏ.エスプレッソの記念の節目の日に、華を添えてくれました

ありがとうございました！ 笑顔が素敵な打ち粉のスペシャリスト！！



  

貴重な「お宝」がまた＾＾

一つ増えました☆

既にカフェｅｍｏ.の

バックカウンターに

鎮座しているＭ１５に続き

LA CIMBALI 伝説の

エスプレッソマシンを

鋳物で復元した貴重なお宝、伝説シリーズの新たなもう一台が

先日カフェｅｍｏ.エスプレッソのバックカウンターに加わりました

「LA CIMBALI PITAGORA」

コノ貴重な鋳物のお宝が２台並んで飾られると、迫力がハンパないっスね

って感じでございます＾＾；

とくにチンバリーマニアの私にとっては、別格の域でございます ♪♪♪


※ cafe emo.espresso 今週は 3/15・3/17 が、お休みです。



  

チビアボ１号のヒヤシンス

球根栽培で観察をしていた

ヒヤシンスが咲きました♪

みんなそれぞれ一つづつを

共に責任を持って観察した

その幼稚園の仲間達とも

来週でお別れ、卒園です

みんな揃って次のステージへあがります

そのステージにあがる時には、今度は桜が満開でしょう＾＾


※ cafe emo.espresso 今週は 3/15（木）17（土）が、お休みです。



  

昨日は LA CIMBALI DAY ！

ラ･チンバリー に尽きる

一日だった気がします＾＾

昨日来店くださった

ＦＭＩ様から頂いた＾＾

あらゆるLA CIMBALIモノ

チンバリー大好きの私には

たまない、ヨダレがとまらない、涙モノの数々が贈られて

楽しくて、始終興奮しっぱなしだった、アノ数時間の記憶しかなかったな…

くらいな、昨日の「喜び金曜日」でございました
♪

まずはこの、ピカピカと目に眩しい堂々の輝きを放つ

ＬＡ ＣＩＭＢＡＬＩ のエンブレムからの、ご紹介となります ＾＾

わざわざ横浜まで足を運んでくださり

そして、たくさんのお宝までいただき、誠に恐縮でございます

気にかけてくださるＦＭＩの皆様方には、感謝の気持ちでいっぱいです

本当にありがとうございます m(__)m

パートナーの愛機Ｍ３２と共に

これからも真剣にエスプレッソに取り組んでいきます

期待に応えられないかもしれませんが

期待を裏切らない努力だけは、常日頃から全力で重ねていきますので

どうぞこれからも、よろしくお願い申し上げます


シシシシ＾＾ところで…

私のところへ縁あって集まって来た数々の「お宝チンバリーもの」

随時ココでご紹介ぃー ＾＾




  

お客様方からいただける

感想や御意見、励ましなど

ありがたいお言葉に

いつも感謝しております

ありがとうございます

なかでも、抽出する者が

代わると味わいがかわる

と言う声を極稀に聞く時が、私は一番ドキッ！とします

このドキッ的ご指摘をいただいた時には、お客様の声を真摯に受け止めて

集中力をより高め、カフェｅｍｏの味をブラさないで抽出をするように

最大限の集中と、細心の注意を払いつつ

確認を怠らないようにマシンに向かいますが

基本的にエスプレッソを触る者が代わると

味のブレや変化が如実に生じて、お客様に伝わってしまう

そのような愚の骨頂のエスプレッソを、ご来店頂いたお客様へ

カフェｅｍｏで出すなんて事は、当然あってはならないのです

では何故、あえてココでその危惧する点を持ち出したかと言えば

最近、周りでいろいろ素敵な出来事が続いているので

ココで私も調子づいて浮かれてはいけない！と

人一倍自分には甘い私は、自身の気持ちを引き締める意味も含めまして

この一番危惧するドキッ的注意点を意識し、来週火曜に控えた

カフェｅｍｏ.エスプレッソ節目の４年目を迎えたいと考えております

初心にかえり、気持ちを引き締めてやっていかなければと

ユルユルでふざけた毎日を送っている私も

たまには少しだけ真剣に思っちゃったりしちゃうわけです

ゼハハハハ ＾＾



  

パスタの湯切り用ザルと

何かと活躍の場が多い

フライパンです＾＾

いつもこのように

並んでブラさがっています


明日の3/8（木）カフェｅｍｏ.エスプレッソ は、お休みです