横浜エスプレッソエブリデイ

※　今週の cafe emo.espresso は4/27（火）に、お休みさせて頂きます。


また一人、加わりました

cafe emo.espresso のメンバーに

「ＡＳＵＣＡ」と言う名の一人が

名を連ねました

cafe emo.のエスプレッソを習得

したいと言う強い情熱が伝わり

メンバー入りを承認しまして

今日からＡＳＵＣＡの始動開始です！

ジェラードに長年携わって来たＡＳＵＣＡのことです＾＾

思いの他のスピードの早さで、cafe emo.のイタリア系エスプレッソも習得するでしょう

cafe emo.espresso としても、大変期待をしております＾＾

がんばってください！ＡＳＵＣＡ！！

それにしても不思議ですね、たった一人で始めたcafe emo.espresso

次の年の今頃ゴールデンウィーク前は、退院直後の痩せ細った身体で

ぐりこに介護されるかたちで、二人になってcafe emo.にやっとの思いで

戻って来れて、なんとかカウンターに再び立つことが出来まして

その1年後の今年には、ぐりこ・issho・ＡＳＵＣＡ そしてabo と

気がついてみたら、cafe emo.espresso の看板の下には

4人もの、飛び切りのエスプレッソ抽出を目指す

そして、最高の空気をかもし出す店作りをテーマにした仲間達が集う

そんな空間になりました＾＾

これからも、個々の個性を生かした何処にも無い、cafe emo.らしい

カフェを目指して努力して行きたいと思いますので

ルーキー「ＡＳＵＣＡ」共々、どうぞ宜しくお願い致します。