横浜エスプレッソエブリデイ

※ 今週の cafe emo. のお休みは 17日（水）・１８日（木） となります。


ここは 『ＪＵＳＴＭＥＡＴ』 さん

「横浜中央市場」内に位置する

お肉屋さんです

ただそん所そこいらの

お肉屋さんと違うのは

特に生ハム・サラミに関しては

まさに『別格』の知識と品揃えです

ここが市場内なのかと錯覚してしまいまう店内

チョイト訳あって、今朝はこちらへお邪魔しました

いつも元気でハツラツとしていらっしゃる、笑顔の似合うやさしい御夫婦に相談しながら

生ハムとサラミを手に入れてきました

こちらのお店の方は皆さん知識が豊富なので

「どの様な用途に使いたいか」 「どんな味と香りを求めているか」などと伝えれば

私のようなズブの素人の相談にも気軽に乗ってくれて

最高のチョイスをしてくださる、とてもあたたかく親切なお店です

手切りで販売している生ハムの味わいも超・最高です！

と、ここで私がいちいち説明などしなくても、誰もが知っている有名なお店が

ココ、横浜中央市場・『ＪＵＳＴＭＥＡＴ』さんです＾＾