2020年05月15日
再開準備と思いや

皆様、お元気でしょうか?
長々とお待たせしております。
テイクアウトメインの
時短営業での再開をと
思いきや まさかまさかの
ビルの大々的改装工事が
突発的に決定となりまして
営業再開がまたズレ込む。
ここ数日毎日店には来ている。
でも営業再開の直接的準備
ではなく、工事に当たる場所の
片付けという項目が一つ増え
その片付けをしに店へ。
しかーし!その片付けは
終わり、次のステップへ 「片付け→収納→再開準備→営業再開 の順なので
只今収納作業に奮闘中ですが、テイクアウトメインでの営業を
来週半ばの営業再開に照準を絞り、再開準備に突入します。
工事の進み具合で変更も生じますが、たった今聞かされたのは
来週の金曜土曜が emo. espresso に、関わる工事工程のようです。
早ければ来週半ばにテイクアウトメインで営業を再開出来れば
その次は カウンターを立ち飲みの、バンコスタイルに
政府が言うところの 「新たな日常スタイル」 を、ふんだんに取り入れ
新生 emo. espresso を、どうにか動かしたいと考えております。
いろいろなお願いが、エスプレッソ一杯に生じてまいりますが
皆様のご協力とご理解を賜りまして、頑張って行く所存です。
営業再開に向けて、着実に一歩づつですが歩みを進めておりますので
もうしばらくだけお待ちください、あのエスプレッソコーヒーは
emo. espresso は ここに健在しておりますので。
Posted by アボ at 13:17