2020年05月15日

再開準備と思いや


皆様、お元気でしょうか?

長々とお待たせしております。

テイクアウトメインの

時短営業での再開をと

思いきや まさかまさかの

ビルの大々的改装工事が

突発的に決定となりまして

営業再開がまたズレ込む。

ここ数日毎日店には来ている。

でも営業再開の直接的準備

ではなく、工事に当たる場所の

片付けという項目が一つ増え

その片付けをしに店へ。

しかーし!その片付けは

終わり、次のステップへ 「片付け→収納→再開準備→営業再開 の順なので

只今収納作業に奮闘中ですが、テイクアウトメインでの営業を

来週半ばの営業再開に照準を絞り、再開準備に突入します。

工事の進み具合で変更も生じますが、たった今聞かされたのは

来週の金曜土曜が emo. espresso に、関わる工事工程のようです。

早ければ来週半ばにテイクアウトメインで営業を再開出来れば

その次は カウンターを立ち飲みの、バンコスタイルに

政府が言うところの 「新たな日常スタイル」 を、ふんだんに取り入れ

新生 emo. espresso を、どうにか動かしたいと考えております。

いろいろなお願いが、エスプレッソ一杯に生じてまいりますが

皆様のご協力とご理解を賜りまして、頑張って行く所存です。

営業再開に向けて、着実に一歩づつですが歩みを進めておりますので

もうしばらくだけお待ちください、あのエスプレッソコーヒーは

emo. espresso は ここに健在しておりますので。







Posted by アボ at 13:17