横浜エスプレッソエブリデイ

エスプレッソ・コーヒー

言わずと知れた、ｃａｆｅ　ｅｍｏ．の

二枚看板のウチの一つ。

お客様が、エスプレッソをオーダーされると

必ずお出しする際に決まって、

「お砂糖を入れて召し上がってください。」とお願いしております。

それは、お客様がお砂糖をいれた時点で、エスプレッソは完成された味になるからです。

よく、砂糖は入れない派の方がいらっしゃいます。

それはそれで美味しく飲むことが出来ます。

しかし、より美味しくエスプレッソの味を堪能できて楽しむ為には、砂糖は必要不可欠なのです。

できれば皆さん、よりエスプレッソを美味しく召し上がって頂くためにも、是非お砂糖を入れてエスプレッソを召し上がって見てください。

そして、飲み干したアトにカップの底に溶けきらずに残った、エスプレッソに浸ったグラニュー糖をスプーンですくって舐めて見て下さい。

それはそれは、とても美味しく、まるで「ビターチョコ」を食しているような感じが、舌の上いっぱいに広がります。

その、「ビターチョコ」感を味わったら、１杯のエスプレッソの完結です。

どうぞ皆さん、エスプレッソをお飲みの際は、是非お試しくださいね。

次回はカプチーノ編です。