横浜エスプレッソエブリデイ

ゼハハハ！やったぜ。

快心の出来なんじゃなーい！

ついに出来たよ出来ました ^ ^

チャルダの沼から抜け出して

emo.espresso オリジナルの

「横浜 チャルダ」の完成。

はさみ込んでいくクリームも

チャルダのタネ同様に

「イチ」から仕込み上げまして

タネもクリームもオリジナル。

試行錯誤したクリームの仕上がりは

フワッフワでスッキリとした味わい

満足できる仕上がりとなりました。

そのクリームに、色々なネタを混ぜ込んでみますと「あら旨し」

数種類の味わいを、楽しみながら整えてみました。

キャラメル、チョコは定番ですが、emo.espresso オリジナル

「横浜 チャルダ」のイチオシは ^ ^ 『ゴルゴンゾーラチーズ！』

コレがまた、emo.espresso のエスプレッソに良く合うんだ、ウン。

「横浜チャルダ」のベースレシピを完成させた、その次にやるべきことは

1日も早く新メニューを作成して載せて、正式にデビューさせる事でございます。

早速そちらにも取り掛からねば =(^.^)=


▽ emo.espresso 2/21(水) は、お休みとなります。▽