横浜エスプレッソエブリデイ

今日は、またまた嬉しい贈り物を　　　頂きました。

師匠から、「ラ・チンバリー」のピンバッジに引き続き、今度は「ラ・チンバリー」のエスプレッソマシンのミニュチアモデルの置物です。

これはクラシカルマシン「Ｍ１５」のミニュチアモデルで、イタリア本国のチンバリー社に研修に行った人にのみ　　送られて来る、貴重なモノだそうです。

この貴重な逸品を、師匠から贈呈された瞬間を、今日ｃａｆｅ　ｅｍｏ．ｅｓｐｒｅｓｓｏに御来店頂いていた、Ｍナベ・・イエイエ「颯の父さん」と　　　Ｓワタナ・・モトイ「若旦那さん」が同席してくれました。

今日はタマタマ、ｈａｍａ１ブロガーの我らが「兄貴・若旦那さん」と、有名若手ブロガーＭｒ．子煩悩こと「颯の父さん」と私とで、３人揃うと恒例の「玉タマ会」が開かれていて、真面目・不真面目を問わず楽しい話題に華を咲かせていた時に起きた、嬉しい出来事でした。

「毎回　ベスト・ショット」　これが、私のバリスタとしての信条です。

師匠に頂いた、この貴重な逸品、「Ｍ１５・クラシカル」に恥じないよう、これからも日々精進して皆様に美味しい「エスプレッソ」をお出ししていかなくてはと、改めて身も気も引き締めて行きたいと思います。


「本当に引き締めて行くんだろうな！」と、聞き直されるかもしれませんが、ここで「お知らせ」です。


【　お知らせ　】

誠に勝手ながら、

明日　８月　５日　（火）　はお休みさせて頂きます。

宜しくお願い致します。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　ｃａｆｅ　ｅｍｏ．ｅｓｐｒｅｓｓｏ　　アボ